Menu 'Mystique' 115 |
|
Wisselend menu waarbij verschillende gerechten in 3 belevingen aan tafel worden geserveerd. Een mooie introductie van de filosofie van onze keuken. Mystique lunch: op vrij. en zat. |
Wonder of Nature 170 |
|
Dani en zijn team nemen u mee in hun uitgebreid verhaal, geleid door de seizoenen en het wonderlijke proces van de natuur. |
Demain Signature Dish 45 |
|
Bovenstaande menu’s kunnen aangevuld worden met het signatuurgerecht van Dani: |
|
Op vrijdag- en zaterdagavonden en voor gezelschappen vanaf 5 personen, serveren wij uitsluitend ons menu 'Wonder of Nature'. |
À la carte |
|
Wenst u de gerechten zelf te kiezen, dan hebben wij voor u een mooie à la carte kaart samengesteld. à la carte |
groene salade
maïs
chorizo
parmezaan
rubbia gallega
gerookte paling, groene kruiden
algen, mierikswortel
sinaasappel, bruine boter
zolderspek, zuurkool
pistache, gele biet
kippenhuid, vanille
Wij hebben een selectie gemaakt van dranken die de opbouw van het menu ondersteunen.
| Aangepaste wijn (5 wijnen) | 85 |
| Aangepaste sappen (non-alcoholic) | 65 |
