De keuken van Dani & zijn team kenmerkt zich door de prachtige invloeden van de Mediterrane regio, waar eenvoud en puurheid centraal staan. Wij bereiden gerechten die uitblinken in hun eenvoud, maar die tegelijkertijd rijk zijn aan smaak en karakter. We gebruiken alleen de beste en meest verse producten, en streven naar perfecte harmonie tussen alle smaken.

"Samen met ons team proeven we dagelijks nieuwe smaken in het glas, die aansluiten met de smaken in het bord" – Romée